面条之路 누들로드

  • 导演: KBS
  • 类型: 美食
  • 出品方: KBS
  • 制片国家/地区: 韩国
  • 语言: 英语 / 韩语
  • 首播: 2008-12-07
  • 集数: 6    单集片长: 59分钟
  • 又名: 绝世好面(港) / 面条的历史 / Noodle Road: Connecting Asia's Kitchens
  • 豆瓣链接: 5401744  

“面条”是一种简单美味而又营养健康的食物,又是餐桌上最常见的主食之一。本部纪录片就是一路追寻面条的发展历程,让观众领略到各个地区不同的自然环境和文化差异。第一集:古老食物的诞生;第二集:面条东游记;第三集:意大利面的起源;第四集:连接亚洲人的厨房;第五集:人类的第一份快餐;第六集:食面八方;第七集:意气风发。以其令人垂涎欲滴的“面面”俱到,向我们讲述“面”传千里背后的独特面条文化,给我们“面”目一新的视觉享受。

这部纪录片荣获第36届韩国广播大奖中数项殊荣。《面条之路》由筹备至拍摄历时三年,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示各地面食文化。

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